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標(biao)簽︰ 更新日期︰2020-04-03

  米糊具有補脾、和(he)胃、清肺(fei)功效,也有益氣、養陰、潤燥的功能(neng),有益于人(ren)體的發育和(he)健(jian)康,並且(qie)能(neng)刺(ci)激胃液的分泌,有助于消化,並對(dui)脂肪的吸收有促進(jin)作用(yong),亦能(neng)促使奶(nai)粉(fen)中的酪蛋白形成疏(shu)松(song)而(er)又柔軟的小凝塊,使之(zhi)容易消化吸收。

  1.

  準備食材︰大米15克(ke)

  2.

  步驟1︰大米洗淨,用(yong)溫lv) 個小時。

  3.

  步驟2︰把泡好的大米放入攪拌機中,加少(shao)許水,攪拌成成細膩的米漿。

  4.

  步驟3︰將糊狀的米漿盛入容器。

  5.

  步驟4︰把米漿倒入奶(nai)鍋(guo)中,加入約8倍的清水,小火慢慢加熱,其(qi)間用(yong)勺子不停的攪動米漿,避(bi)免糊鍋(guo)。

  6.

  步驟5︰待米漿沸騰後,繼續煮2分zhong)雍笫 chu)即(ji)可。

  烹飪(ren)小貼士

  1、磨(mo)好的米漿一定(ding)要用(yong)網篩過濾(lv)過才好煮,否則容易有些磨(mo)不細的米粒,不容易煮熟。

  2、天氣炎熱的時侯,最好把米放在(zai)冰箱冷藏浸泡,以(yi)免變質(zhi)。

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